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  • December 22, 2013, 9:02 am
Le Poisson - Betty BosSi [Lien Direct]

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French | PDF | 152 Pages | 100 MB

Description du livre :
* D'eau douce
* De mer
* Les congelés
* La sauce idéale
* 24 conseils par l'image
* Fiches signalétiques

La diversité des poissons offerts à la vente est égale à la variété des possibilités d’apprêt. On peut à vrai dire tout réussir si on possède quelques notions élémentaires :
- Le poisson ne nécessite qu’un temps de cuisson très court……..
- Le poisson aime cuire à petit feu……..
- Le poisson s’apprête rapidement, mais exige un minimum d’attention et un savoir-faire indispensable que nous vous révélons avec plaisir dans ce chapitre………….




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